Kaj se dogaja v Sloveniji na področju hrane?

Aktualno na področju hrane v Sloveniji

Slovenija se aktivno ukvarja z zmanjševanjem zavržene hrane, saj letno zavržemo okoli 151.000 ton hrane. Letos je bil drugič obeležen Slovenski dan brez zavržene hrane, ki spodbuja premišljeno načrtovanje nakupov in uporabo ostankov hrane za pripravo novih jedi.

Ministrstvo za kmetijstvo je predlagalo novo shemo kakovosti živil, ki vključuje živila iz živalim prijazne reje. Ta shema spodbuja bolj humane in trajnostne prakse pri reji živali. Prav tako se uvajajo strožje kazni za zavajanje potrošnikov pri označevanju hrane.

Pomembna novost je tudi predlog zakona, ki bi trgovine obvezal k doniranju hrane, ki ostane. Trgovine z več kot 400 kvadratnimi metri prostora bi morale donirati hrano, namesto da jo zavržejo, kar bi pripomoglo k zmanjšanju odpadne hrane in večji dostopnosti hrane za socialno ogrožene.